Aujourd'hui, journée de grève, je décide d'occuper mon après-midi en faisant de la pâtisserie. Je choisis de faire un cake au citron et aux amandes, tiré du livre de recettes Gâteaux de Mamie. C'est simple, rapide et délicieux ! Je fais souvent cette...

Cet après-midi, j'ai testé les madeleines "all'arrabiata" qui ont fait leur petit effet auprès de mes invités. Je n'avais encore jamais fait de madeleines salées, et j'avais peur qu'elles soient trop relevées mais si on suit bien les quantités c'est juste...

Aujourd'hui, je teste les macarons simples aux amandes, assez facile à faire bien que la pâte soit plutôt sableuse. J'en profite pour changer un peu l'apparence de mon blog ! Je pense qu'il n'y aura pas d'articles ce week-end, je vais avoir une semaine...